Introdução

As propriedades físicas das substâncias estão relacionadas com o tipo de interação existente entre suas partículas. No caso das substâncias moleculares, constituídas por moléculas, essas interações são chamadas de interações intermoleculares e podem ser: 

  • interações dipolo instantâneo-dipolo induzido ou forças de London, que ocorrem entre moléculas apolares (dipolos instantâneos ocorrem devido à deslocalização da nuvem eletrônica);
  • interações dipolo-dipolo, que ocorrem entre moléculas polares;
  • ligações de hidrogênio, que constituem um caso particular de interação dipolo-dipolo.

Uma propriedade física dos líquidos, relacionada à interação intermolecular, é a viscosidade. Essa propriedade indica a resistência que um fluido oferece ao escoamento, em uma determinada temperatura. Assim, se um fluido for muito viscoso, o escoamento é mais lento; se o fluido for pouco viscoso, o escoamento é mais rápido.
 

Materiais necessários

  • 50 mL de ciclo-hexano
  • 50 mL de água
  • 50 mL de etileno glicol
  • 50 mL de glicerina
  • 1 bureta (cilindro longo de vidro)
  • 1 bolinha de metal
  • Suporte universal com garra
  • Cronômetro

Materiais

Materiais

Comentários

  • Francisco Nobrega disse em 01/12/2009

    Excelente experimento, principalmente devido às explicações que remetem às forças que agem entre as moléculas. Simples e esclarecedor.

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