Cafeína

A cafeína ou 1,3,7-trimetilxantina é classificada como um alcaloide, isto é, um composto heterocíclico que apresenta nitrogênio em sua constituição. A cafeína pertence ao grupo das xantinas. Este composto é encontrado em uma grande quantidade de alimentos como o chocolate, café, guaraná, o chá-mate e no café. É uma droga que atua no sistema nervoso central por isso é famosa por ajudar a manter o estado de alerta. Mas o consumo em excesso pode provocar efeitos colaterais como irritabilidade, dores de cabeça e ansiedade entre outros.

Cafeína