Curcumina

A curcumina é um pigmento natural encontrado no Açafrão da Índia uma planta da família do gengibre. No Brasil é conhecido como Açafrão da Terra ou Gengibre amarelo, e é muito utilizado como corante e tempero. Atualmente a curcumina tem sido bastante pesquisada como provável fármaco para diversas enfermidades.

Curcumina